Kazumi
ul. Miałkówek 55
09-500 Gostynin
woj. mazowieckie
tel: 603979180
mail: sklep@kazumi.pl
DIGESTA Goździk mielony 10g
Opis
Goździki są to nierozkwitłe, wysuszone pąki kwiatowe wiecznie zielonego drzewa goździkowego. Pochodzą z Indonezji. Charakteryzują się bardzo silnym, ostrym, a zarazem ciepłym i słodkim aromatem. Mają cierpki smak i słodko gorzki.
Zastosowanie goździków:
Używane są do konfitur, grzanego wina, marynat, piwa, likierów, przetworów mięsnych, do pieczonej szynki, duszonej wołowiny. Goździk wetknięty w cebulę i dodany do bulionu, znacznie poprawia jego smak.
Mielone goździki są świetną przyprawą do pierników i różnych innych ciast.